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백종원 볼카츠 영상 짧게 요약

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  • 하나라도 작성
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1. 존속기간과 영업기간 말장난으로 오보

존속기간 : 개업~폐업까지의 기간
영업기간 : 개업~영업중이에요 신고한 시점까지 기간

신규 매장들은 애초에 몇년 안된건데 이걸 존속기간에 포함시켜서 기사화 시킴

2. 본사 9배 매출 점포 매출 반토막

평균 50평대 였던 점포들이 현재는 평균 23평으로 줄어들었음
그래서 평당 매출로 계산해야 하는데 평당 매출을 오히려 늘어났음
본사 매출 9배는 절대적으로 점포수 자체가 10배로 많아져서 발생한 수치
실제 영업이익률은 6%대 (타기업 10%중후반)

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댓글 4

라즈베리키스님의 댓글

  • 라즈베리키스
  • 작성일
영업이익률 6.2프로면 은현장 단골멘트인 저희 이거 팔면 남는거 없어요 백종원이 해도 쌉인정임

존버님의 댓글

  • 존버
  • 작성일
백종원이랑 누구랑 싸우면 그냥 백종원 지지하면 이김

장석리노인정님의 댓글

  • 장석리노인정
  • 작성일
추가로
연돈볼카츠 점주들 빡친 이유 : 1. 가격 높이게 해달라 했는데 더본에서 허락 안해줌.
2. 수익 보장해 달라했는데 안해줌.

백종원 입장 : 1. 지금 1100에서 2000원 올려봐야 나중에 결국 소비자가 외면한다. 사업 오래했던 경험에서 나온 결과
2. 수익 보장해주는 회사가 도대체 어디 있냐.

맞지?

미싱마이로님의 댓글

  • 미싱마이로
  • 작성일
애초에 본사가 가맹점 매출을 왜 보장해줌?
점주 본인들이 수많은 프랜차이즈 중 괜찮아 보이니 선택한거 아닌가?
그게 싫으면 애초에 백종원꺼 말고 다른걸 하던가
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